AL DESPERTAR.
Tras 8 horas de Ayuno, el cuerpo necesita energía
para retomar la actividad. Un buen desayuno debe incluir
leche, yogur y quesos que aportan la cantidad necesaria
de calcio.
El calcio es un mineral
clave porque ayuda a mantener los huesos duros y sanos.
Su presencia en la dieta es importante, porque: 1º)
En la juventud hace que el hueso madure correctamente, adquiriendo
una cantidad de masa ósea importante; y 2º)
En la edad adulta y en la vejez, como mínimo evita
la pérdida de masa ósea.
PAN
LACTAL (CEREALES Y DERIVADOS)
Los alimentos que contienen
hidratos de carbono son indispensables para el deportista,
brindan la mejor energía durante la actividad física.
Tienen un valor nutritivo más alto al preservar las
vitaminas y minerales que se encuentran en la cáscara
de los granos.
HIDRATACIÓN
El Agua es un nutriente esencial porque
el organismo lo necesita en cantidades superiores a las que
puede producirlo.
¿CÓMO SABER
SI ESTÁS BIEN HIDRATADO?
Los deportistas deben prestar atención
al color y a la cantidad de la orina, si es clara y con
volumen normal o ligeramente sobre lo normal, es un buen
indicador de hidratación adecuada. Si la misma es
de color amarillo oscuro, poca cantidad y tiene olor fuerte,
el deportista debe continuar bebiendo.
Las bebidas deportivas proveen
de hidratos de carbono y sodio.
FRUTAS
Y VERDURAS
EN ALMUERZOS O CENAS.
Incluir frutas y verduras para asegurar los niveles de líquidos
que
eviten la deshidratación.
FRUTAS.
Frutas que aportan Vitamina C y que ayudan a prevenir enfermedades:
kiwi, sandía, melón, frutillas, manzanas,
naranjas. Consumir bananas y uvas, en menor cantidad, pero
sabiendo que contienen mayor cantidad de hidratos de carbono.
VERDURAS.
Tienen grandes propiedades contra los resfriados y enfermedades
respiratorias. Su contenido en vitamina A es esencial para
mantener sana la piel y las mucosas.
PASTAS
(CEREALES Y DERIVADOS)
Sin abusar de las salsas,
las pastas siguen siendo las mejores
opciones para antes de entrenar o de competir.
Los alimentos que contienen
hidratos de carbono son indispensables para el deportista,
brindan la mejor energía durante la actividad física.
Tienen un valor nutritivo más alto al preservar las
vitaminas y minerales que se encuentran en la cáscara
de los granos.
CARNES,
POLLOS Y PESCADOS
EN ALMUERZOS O CENAS. Carne
una vez al día y preferentemente
pollo sin piel o pescados. (que se digieren más fácilmente).
No se aconsejan frituras.
PESCADOS. Otros aliados para
el invierno. Fresco o en conserva aporta proteínas,
vitaminas y grasas anti colesterol como Omega 3 y 6. Elegí
pescados de agua fría como la merluza y el salmón.
